木瓜在台灣屬於一年四季都吃得到的水果，但是品質容易受溫度影響，8至11月份是它的盛產季，也正是最可口的時節，位在台南楠西的農場，劉順乾叔叔(劉老爹) 與女兒阿璇，試行無毒方式，栽種橙寶木瓜成功
木瓜不耐旱、根部又不能過濕。但是今年氣候溫和，日照充足，日夜溫差大，土壤排水佳，得天獨厚的氣候與地理條件，非常適合木瓜栽種。因此劉老爹的農場木瓜盛產的比以往都要多上幾倍！
木瓜並不能存放特別久，只賣新鮮的也沒有辦法買完，所以劉老爹在女兒阿璇的建議下將其製作成木瓜乾
【台南楠西】山坡紅澄木瓜——橙寶木瓜
「來！呷一塊試試看，口味很讚喔！」劉老爹手拿小彎刀，先將已轉黃澄的木瓜對半剖開，再順著瓜身削去薄薄的外皮，紅中帶橘的瓜肉閃著晶亮，入口飽水、果肉細綿入口即化，甜而不膩恰到其分，嚐不到惱人腥氣，反而還透著淡雅瓜果香
挖上一勺滿滿的幸福感~這裡的木瓜引山泉水灌溉，注重安全管理，通過產銷履歷驗證
將其製作成木瓜乾後， 果肉澄紅，清甜可口，不具苦味、無木瓜特殊腥氣，帶有淡雅瓜果香氣，吃完滿嘴留香，讓人心曠神怡
高雄陳*[0933****5247]
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